留學(xué)生一起包餃子。 楊波 攝
(新春走基層)四川南充：外國(guó)留學(xué)生貼窗花、包餃子感受“中國(guó)年”味道
中新網(wǎng)成都1月29日電(王爵 楊波)29日，位于四川南充的川北醫(yī)學(xué)院老師組織受?chē)?guó)內(nèi)外疫情影響不能回國(guó)的外國(guó)留學(xué)生，在校貼窗花、包餃子團(tuán)年，感受“中國(guó)年”味道。
留學(xué)生展示親手包好的餃子�！畈� 攝
“先把餃子餡放中間，再把面皮粘在一起�！碑�(dāng)天，在該校學(xué)生生活區(qū)，川北醫(yī)學(xué)院的老師在包餃子案臺(tái)前手把手教外國(guó)留學(xué)生包餃子，留學(xué)生們手握著餃子皮，在老師的示范下，包出一個(gè)個(gè)形狀奇特的餃子。
學(xué)校老師手把手教留學(xué)生包餃子。 楊波 攝
“爸爸，您先把餃子皮放在左手手心，右手夾了肉餡放在餃子皮上……”來(lái)自孟加拉人民共和國(guó)的BoHan，通過(guò)手機(jī)視頻的方式，現(xiàn)場(chǎng)教遠(yuǎn)在千里之外的父親包餃子，并告訴父親中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的來(lái)源和吃餃子、貼窗花等節(jié)日習(xí)俗。
留學(xué)生一起煮餃子�！畈� 攝
搟皮、拌餡、捏合……BoHan的父親在手機(jī)屏幕前一步一步地跟著B(niǎo)oHan的步驟包著餃子。BoHan告訴父親，自己這幾年在中國(guó)學(xué)到了很多的生活技能，不僅會(huì)包餃子還會(huì)做包子、剪窗花、做川菜……“祝大家新年快樂(lè)，天天開(kāi)心！”不一會(huì)兒，BoHan父親就包好了一個(gè)有模有樣的餃子，他拿著餃子對(duì)著手機(jī)鏡頭向大家展示，并送上新春的祝福。
留學(xué)生其樂(lè)融融吃餃子。 楊波 攝
“正是因?yàn)轱溩拥男螤詈芟窆糯脑獙�，所以在中�?guó)農(nóng)歷新春吃餃子有‘招財(cái)進(jìn)寶’之意，象征著‘更歲交子’�！贝ū贬t(yī)學(xué)院教師一邊包一邊向同學(xué)們介紹。
留學(xué)生和家人視頻展示自己包的餃子�！畈� 攝
據(jù)了解，目前該校有300多名外國(guó)留學(xué)生，受疫情的影響他們上學(xué)期按學(xué)校教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。現(xiàn)在學(xué)校也已經(jīng)放寒假，這幾名外國(guó)留學(xué)生將留在學(xué)校過(guò)春節(jié)，希望通過(guò)這樣的方式讓他們感受到學(xué)校的關(guān)心和溫暖，過(guò)一個(gè)難忘的中國(guó)年。另一方面，讓他們能感受到中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶氣氛。
留學(xué)生“喜提”中國(guó)結(jié)�！畈� 攝
當(dāng)日下午，BoHan在老師的幫助下開(kāi)始煮餃子。“我們這里有辣醬、麻油、醋……按照你們的口味打蘸水�！爆F(xiàn)場(chǎng)老師詢問(wèn)每位留學(xué)生的口味后，幫助他們打蘸水，忙得不亦樂(lè)乎。不一會(huì)兒，BoHan為同學(xué)們端來(lái)上一大盆熱騰騰的餃子�！癵ood! good!非常好吃！”現(xiàn)場(chǎng)留學(xué)生們一邊吃，一邊告訴老師，中國(guó)的餃子很好吃，在一起分享很溫馨�！奥�(tīng)說(shuō)中國(guó)餃子的種類有很多，我第一次吃到肉餡的餃子，真的很好吃。”Savitha豎起大拇指�，F(xiàn)場(chǎng)Savitha把煮好的餃子照片發(fā)給遠(yuǎn)方親人，并告訴他們自己在這邊生活得很好。
留學(xué)生一起吃餃子�！畈� 攝
川北醫(yī)學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)就是學(xué)校留學(xué)生迎新春系列活動(dòng)之一，后續(xù)還將開(kāi)展茶藝、剪紙傳統(tǒng)文化等活動(dòng)，共同探尋中國(guó)人過(guò)年的集體記憶，講好中國(guó)新春故事。(完)
